牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と鶏卵 全卵 茹で物の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と鶏卵 全卵 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 鶏卵 全卵 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 76.7 | -73.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 11.2 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 12.5 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 9 | 15.4 | g | | コレステロール | 86 | 380 | -294 | mg | | 脂質 | 27.3 | 10.4 | 16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 0.3 | 60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 0.3 | 57.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 2.1 | 62.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 0.3 | 60.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1 | 0.8 | g | | ナトリウム | 360 | 140 | 220 | mg | | カリウム | 360 | 130 | 230 | mg | | カルシウム | 87 | 47 | 40 | mg | | マグネシウム | 9 | 11 | -2 | mg | | リン | 240 | 170 | 70 | mg | | 鉄 | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 15 | 20 | -5 | μg | | セレン | 3 | 25 | -22 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 10 | 2 | 8 | μg | | レチノール | 310 | 160 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 100 | Tr | 100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 4 | 96 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 170 | 150 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 2.5 | -2.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 11 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.32 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 3.3 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 1 | -0.8 | μg | | 葉酸 | 10 | 48 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.18 | -0.93 | mg | | ビオチン | 7.9 | 25 | -17.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 廃棄部位：卵殻
卵黄：卵白＝31：69
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 0.8 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |