牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 とそば そば粉 表層粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪とそば そば粉 表層粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | そば そば粉 表層粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 13 | -10.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 12.8 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 15 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 3.3 | 21.1 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 27.3 | 3.6 | 23.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 45.5 | 15.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 41.5 | 16.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 60.5 | 4.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 65.1 | -4.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.3 | -1.5 | g | | ナトリウム | 360 | 2 | 358 | mg | | カリウム | 360 | 750 | -390 | mg | | カルシウム | 87 | 32 | 55 | mg | | マグネシウム | 9 | 340 | -331 | mg | | リン | 240 | 700 | -460 | mg | | 鉄 | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4.6 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.91 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.42 | -2.41 | mg | | ヨウ素 | 15 | 2 | 13 | μg | | セレン | 3 | 16 | -13 | μg | | クロム | Tr | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 10 | 77 | -67 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | | 100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 0 | 100 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 0 | 320 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.5 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.14 | 0.51 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.1 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 11 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.76 | -0.73 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 84 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 2.6 | -2.35 | mg | | ビオチン | 7.9 | 38 | -30.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |