牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と畜肉類 うし ［副生物］ 肝臓 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と畜肉類 うし ［副生物］ 肝臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 畜肉類 うし ［副生物］ 肝臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 71.5 | -68.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 17.4 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 19.6 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 2.1 | 22.3 | g | | コレステロール | 86 | 240 | -154 | mg | | 脂質 | 27.3 | 3.7 | 23.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 3.7 | 56.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 3.3 | 54.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 7.4 | 57.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 3.7 | 56.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.5 | 0.3 | g | | ナトリウム | 360 | 55 | 305 | mg | | カリウム | 360 | 300 | 60 | mg | | カルシウム | 87 | 5 | 82 | mg | | マグネシウム | 9 | 17 | -8 | mg | | リン | 240 | 330 | -90 | mg | | 鉄 | 0 | 4 | -4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.8 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 5.3 | -5.28 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 15 | 4 | 11 | μg | | セレン | 3 | 50 | -47 | μg | | クロム | Tr | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 10 | 94 | -84 | μg | | レチノール | 310 | 1100 | -790 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | | 100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 40 | 60 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 1100 | -780 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.22 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 3 | -2.35 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 18 | -16.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.89 | -0.86 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 53 | -52.8 | μg | | 葉酸 | 10 | 1000 | -990 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 6.4 | -6.15 | mg | | ビオチン | 7.9 | 76 | -68.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 30 | -30 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 別名： レバー
試料： 和牛 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |