牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と魚類 ぶり はまち 養殖 皮なし 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と魚類 ぶり はまち 養殖 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 魚類 ぶり はまち 養殖 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 66.4 | -63.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 17.6 | -11.3 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 21 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 9.9 | 14.5 | g | | コレステロール | 86 | 78 | 8 | mg | | 脂質 | 27.3 | 12 | 15.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 0.3 | 60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 0.3 | 57.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 5 | 59.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 0.3 | 60.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.1 | 0.7 | g | | ナトリウム | 360 | 36 | 324 | mg | | カリウム | 360 | 390 | -30 | mg | | カルシウム | 87 | 5 | 82 | mg | | マグネシウム | 9 | 29 | -20 | mg | | リン | 240 | 220 | 20 | mg | | 鉄 | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | 15 | 14 | 1 | μg | | セレン | 3 | 35 | -32 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール | 310 | 41 | 269 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | 0 | 100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 0 | 100 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 41 | 279 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 4.4 | -4.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 5.5 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.23 | 0.42 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.9 | -7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 12 | -10.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.53 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 6.6 | -6.4 | μg | | 葉酸 | 10 | 9 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.99 | -0.74 | mg | | ビオチン | 7.9 | 6.4 | 1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |