牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き から揚げの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き から揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き から揚げ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 50.3 | -47.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 19.5 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 24 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 16.8 | 7.6 | g | | コレステロール | 86 | 140 | -54 | mg | | 脂質 | 27.3 | 18.6 | 8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 4.4 | 56.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 4 | 53.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 9.8 | 54.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 3.5 | 56.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.6 | -1.8 | g | | ナトリウム | 360 | 140 | 220 | mg | | カリウム | 360 | 420 | -60 | mg | | カルシウム | 87 | 900 | -813 | mg | | マグネシウム | 9 | 54 | -45 | mg | | リン | 240 | 700 | -460 | mg | | 鉄 | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 15 | 30 | -15 | μg | | セレン | 3 | 53 | -50 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 10 | 0 | 10 | μg | | レチノール | 310 | 39 | 271 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | 0 | 100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 0 | 100 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 39 | 281 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 4.8 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.21 | 0.44 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.5 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 9.7 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 6.7 | -6.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 12 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.55 | -0.3 | mg | | ビオチン | 7.9 | 6.3 | 1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 別名： あじ
内臓、うろこ等を除いて、調理したもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |