牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼きの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 64.1 | -61.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 20.1 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 24.3 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 6.6 | 17.8 | g | | コレステロール | 86 | 300 | -214 | mg | | 脂質 | 27.3 | 7.8 | 19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 0.2 | 60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 0.2 | 57.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 5.7 | 59 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 0.2 | 60.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.6 | -1.8 | g | | ナトリウム | 360 | 640 | -280 | mg | | カリウム | 360 | 400 | -40 | mg | | カルシウム | 87 | 360 | -273 | mg | | マグネシウム | 9 | 57 | -48 | mg | | リン | 240 | 540 | -300 | mg | | 鉄 | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.1 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | 15 | | 15 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 310 | 75 | 235 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | 11 | 89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 11 | 89 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 76 | 244 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.6 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.29 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 5.3 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 8.7 | -8.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 36 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.93 | -1.68 | mg | | ビオチン | 7.9 | | 7.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 試料： ひと塩品
廃棄部位： 頭部及び尾 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |