牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 とそらまめ 未熟豆 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪とそらまめ 未熟豆 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 | そらまめ 未熟豆 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.4 | 72.3 | -3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 8.3 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 10.9 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.6 | 0.1 | 24.5 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 24.8 | 0.2 | 24.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 13.2 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8 | 12.1 | -10.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 15.6 | -13.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 15.5 | -13.7 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | g | | ナトリウム | 160 | 1 | 159 | mg | | カリウム | 45 | 440 | -395 | mg | | カルシウム | 21 | 22 | -1 | mg | | マグネシウム | 2 | 36 | -34 | mg | | リン | 130 | 220 | -90 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.39 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 2 | Tr | 2 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 150 | -149 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 240 | -240 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 240 | -215 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 20 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 18 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 120 | -118 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 0.46 | -0.43 | mg | | ビオチン | 0.3 | 6.9 | -6.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 23 | -23 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム | 廃棄部位： 種皮
廃棄率： さや入りの場合 80 %
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |