牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 とそば そば粉 中層粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪とそば そば粉 中層粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 | そば そば粉 中層粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.4 | 13.5 | 54.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 8.7 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 10.2 | -5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.6 | 2.5 | 22.1 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 24.8 | 2.7 | 22.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 71.3 | -69.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8 | 64.9 | -63.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 68.9 | -66.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.4 | -4.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 71.6 | -69.8 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 160 | 2 | 158 | mg | | カリウム | 45 | 470 | -425 | mg | | カルシウム | 21 | 19 | 2 | mg | | マグネシウム | 2 | 220 | -218 | mg | | リン | 130 | 390 | -260 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.58 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.17 | -1.16 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 2 | 13 | -11 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 43 | -42 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 0 | 25 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.2 | -7.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.35 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 6.8 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.44 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 44 | -42 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 1.54 | -1.51 | mg | | ビオチン | 0.3 | 18 | -17.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |