牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 赤肉 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 赤肉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 赤肉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.4 | 70.3 | -1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 19.7 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 22.7 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.6 | 5.1 | 19.5 | g | | コレステロール | 3 | 61 | -58 | mg | | 脂質 | 24.8 | 5.6 | 19.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 0.3 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 3.8 | -1.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | g | | ナトリウム | 160 | 48 | 112 | mg | | カリウム | 45 | 360 | -315 | mg | | カルシウム | 21 | 5 | 16 | mg | | マグネシウム | 2 | 26 | -24 | mg | | リン | 130 | 210 | -80 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.9 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | 2 | 1 | 1 | μg | | セレン | 2 | 25 | -23 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール | 1 | 4 | -3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | Tr | 25 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.18 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0 | 8.6 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.38 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 2 | 1 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 1.11 | -1.08 | mg | | ビオチン | 0.3 | 3 | -2.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム | 皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |