牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 と魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 水煮の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪と魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 | 魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.4 | 64.1 | 4.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 22.5 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 27.2 | -22.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.6 | 6.8 | 17.8 | g | | コレステロール | 3 | 59 | -56 | mg | | 脂質 | 24.8 | 8.3 | 16.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 0.3 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 5.4 | -3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | ナトリウム | 160 | 25 | 135 | mg | | カリウム | 45 | 400 | -355 | mg | | カルシウム | 21 | 3 | 18 | mg | | マグネシウム | 2 | 38 | -36 | mg | | リン | 130 | 270 | -140 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.01 | Tr | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 2 | 34 | -32 | μg | | セレン | 2 | 88 | -86 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール | 1 | 900 | -899 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | | 25 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 900 | -897 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.1 | -4.1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0 | 14 | -14 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | 葉酸 | 2 | 12 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | ビオチン | 0.3 | 1.3 | -1 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム | 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび
蓄養を含む
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |