牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 と魚類 （いわし類） まいわし 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪と魚類 （いわし類） まいわし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 | 魚類 （いわし類） まいわし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 68.4 | 68.9 | -0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 16.4 | -12.6 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 19.2 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.6 | 7.3 | 17.3 | g | | コレステロール | 3 | 67 | -64 | mg | | 脂質 | 24.8 | 9.2 | 15.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 0.2 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.4 | 6.3 | -3.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | ナトリウム | 160 | 81 | 79 | mg | | カリウム | 45 | 270 | -225 | mg | | カルシウム | 21 | 74 | -53 | mg | | マグネシウム | 2 | 30 | -28 | mg | | リン | 130 | 230 | -100 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.2 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 2 | 24 | -22 | μg | | セレン | 2 | 48 | -46 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 1 | Tr | 1 | μg | | レチノール | 1 | 8 | -7 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 25 | 0 | 25 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 8 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 32 | -32 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 0 | 7.2 | -7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.49 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 16 | -16 | μg | | 葉酸 | 2 | 10 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 1.14 | -1.11 | mg | | ビオチン | 0.3 | 15 | -14.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |