牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 と（こんぶ類） 削り昆布の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪と（こんぶ類） 削り昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 | （こんぶ類） 削り昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.2 | 24.4 | 44.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 5.2 | -1 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 6.5 | -1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 0.6 | 20.6 | g | | コレステロール | 27 | 0 | 27 | mg | | 脂質 | 21.6 | 0.9 | 20.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 23.6 | -19 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28.2 | -28.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | 50.2 | -46.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 18 | -17.3 | g | | ナトリウム | 160 | 2100 | -1940 | mg | | カリウム | 50 | 4800 | -4750 | mg | | カルシウム | 26 | 650 | -624 | mg | | マグネシウム | 3 | 520 | -517 | mg | | リン | 140 | 190 | -50 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 75 | 0 | 75 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 760 | -760 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 19 | -19 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 760 | -736 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 64 | 13 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 150 | -147 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.33 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.28 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 32 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 19 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 5.3 | -4.9 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
脂質： 乳脂肪由来9.2 g、植物性脂肪由来12.4 g | 別名： おぼろこんぶ、とろろこんぶ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |