牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 とぎんなん 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪とぎんなん 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 | ぎんなん 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.2 | 57.4 | 11.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 4.2 | 0 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 4.7 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 1.3 | 19.9 | g | | コレステロール | 27 | 0 | 27 | mg | | 脂質 | 21.6 | 1.6 | 20 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 33.4 | -31.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 30.4 | -28.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 33.9 | -29.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | 34.8 | -31.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | ナトリウム | 160 | Tr | 160 | mg | | カリウム | 50 | 710 | -660 | mg | | カルシウム | 26 | 5 | 21 | mg | | マグネシウム | 3 | 48 | -45 | mg | | リン | 140 | 120 | 20 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 75 | 0 | 75 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 290 | -266 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 24 | 53 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.5 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 45 | -43 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 1.27 | -1.22 | mg | | ビオチン | | 6.2 | -6.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 23 | -23 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
脂質： 乳脂肪由来9.2 g、植物性脂肪由来12.4 g | 廃棄部位： 殻及び薄皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |