牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.2 | 3.8 | 65.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 30.6 | -26.4 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 34 | -29.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 0.7 | 20.5 | g | | コレステロール | 27 | 25 | 2 | mg | | 脂質 | 21.6 | 1 | 20.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 50.3 | -48.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 47.9 | -46.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 55.2 | -50.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | 53.3 | -49.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | 灰分 | 0.7 | 7.9 | -7.2 | g | | ナトリウム | 160 | 570 | -410 | mg | | カリウム | 50 | 1800 | -1750 | mg | | カルシウム | 26 | 1100 | -1074 | mg | | マグネシウム | 3 | 110 | -107 | mg | | リン | 140 | 1000 | -860 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 120 | -120 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 35 | -35 | μg | | レチノール | 75 | 6 | 69 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | Tr | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 6 | 71 | μg | | ビタミンD | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.3 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.6 | -1.56 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 9 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | μg | | 葉酸 | 2 | 1 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 4.17 | -4.12 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | Tr | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.4 | -1 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
脂質： 乳脂肪由来9.2 g、植物性脂肪由来12.4 g | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |