牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.2 | 3 | 66.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 22.3 | -18.1 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 25.5 | -20.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 25.5 | -4.3 | g | | コレステロール | 27 | 93 | -66 | mg | | 脂質 | 21.6 | 26.2 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 35.9 | -34.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 34.2 | -32.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 42 | -37.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | 39.3 | -35.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 6 | -5.3 | g | | ナトリウム | 160 | 430 | -270 | mg | | カリウム | 50 | 1800 | -1750 | mg | | カルシウム | 26 | 890 | -864 | mg | | マグネシウム | 3 | 92 | -89 | mg | | リン | 140 | 730 | -590 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 75 | 170 | -95 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 70 | -46 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 180 | -103 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 8 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.1 | -1.06 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 6.7 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | μg | | 葉酸 | 2 | 2 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 3.59 | -3.54 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
脂質： 乳脂肪由来9.2 g、植物性脂肪由来12.4 g | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |