牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 と鳥肉類 にわとり ［副品目］ 心臓 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪と鳥肉類 にわとり ［副品目］ 心臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 | 鳥肉類 にわとり ［副品目］ 心臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.2 | 69 | 0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 12.2 | -8 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 14.5 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 13.2 | 8 | g | | コレステロール | 27 | 160 | -133 | mg | | 脂質 | 21.6 | 15.5 | 6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | (Tr) | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | (Tr) | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 4.6 | 0 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | Tr | 3.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 1 | -0.3 | g | | ナトリウム | 160 | 85 | 75 | mg | | カリウム | 50 | 240 | -190 | mg | | カルシウム | 26 | 5 | 21 | mg | | マグネシウム | 3 | 15 | -12 | mg | | リン | 140 | 170 | -30 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.32 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 75 | 700 | -625 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | Tr | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 700 | -623 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.4 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 51 | -48 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.22 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.1 | -1.06 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 9.4 | -8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 2 | 43 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 4.41 | -4.36 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
脂質： 乳脂肪由来9.2 g、植物性脂肪由来12.4 g | 別名： はつ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |