牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 と畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪と畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 69.2 | 45.8 | 23.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 11 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 12.9 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 33.1 | -11.9 | g | | コレステロール | 27 | 130 | -103 | mg | | 脂質 | 21.6 | 34.7 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 2.9 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 2.7 | -1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 6.9 | -2.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.7 | 3.6 | 0.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3 | -2.3 | g | | ナトリウム | 160 | 880 | -720 | mg | | カリウム | 50 | 160 | -110 | mg | | カルシウム | 26 | 27 | -1 | mg | | マグネシウム | 3 | 15 | -12 | mg | | リン | 140 | 260 | -120 | mg | | 鉄 | 0.1 | 7.7 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.33 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 28 | -28 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 75 | 4300 | -4225 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | Tr | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 4300 | -4223 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 6 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.45 | -1.41 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.8 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 9.5 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.23 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 7.8 | -7.7 | μg | | 葉酸 | 2 | 140 | -138 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 2.35 | -2.3 | mg | | ビオチン | | 29 | -29 | μg | | ビタミンC | Tr | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
脂質： 乳脂肪由来9.2 g、植物性脂肪由来12.4 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |