牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 と大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪と大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 | 大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく | 差 | 単位 | | 水分 | 70.3 | 7.8 | 62.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 44.1 | -39.3 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 46.3 | -41.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.8 | 1.9 | 15.9 | g | | コレステロール | 50 | 0 | 50 | mg | | 脂質 | 18.3 | 3 | 15.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.7 | | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | | 1.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 22.2 | -15.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 17.8 | -17.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.5 | 36.7 | -31.2 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 6.2 | -5.5 | g | | ナトリウム | 150 | 3 | 147 | mg | | カリウム | 55 | 2400 | -2345 | mg | | カルシウム | 30 | 270 | -240 | mg | | マグネシウム | 3 | 290 | -287 | mg | | リン | 150 | 730 | -580 | mg | | 鉄 | 0.1 | 7.7 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.41 | -1.4 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.61 | -2.6 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 0 | 22 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.67 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.3 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 13 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.64 | -0.63 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 370 | -368 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 1.89 | -1.82 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |