牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 と魚類 やつめうなぎ 干しやつめの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪と魚類 やつめうなぎ 干しやつめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 | 魚類 やつめうなぎ 干しやつめ | 差 | 単位 | | 水分 | 70.3 | 14.3 | 56 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | | 4.8 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 50.3 | -45.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.8 | 24.3 | -6.5 | g | | コレステロール | 50 | 480 | -430 | mg | | 脂質 | 18.3 | 31.2 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.7 | 0.5 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 0.5 | 1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 7.4 | -1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.5 | 0.5 | 5 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.7 | -3 | g | | ナトリウム | 150 | 130 | 20 | mg | | カリウム | 55 | 650 | -595 | mg | | カルシウム | 30 | 16 | 14 | mg | | マグネシウム | 3 | 49 | -46 | mg | | リン | 150 | 240 | -90 | mg | | 鉄 | 0.1 | 32 | -31.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.9 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.8 | -1.79 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 1900 | -1750 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 0 | 22 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 1900 | -1750 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 12 | -11.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.33 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.69 | -1.64 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 15 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 55 | -54.9 | μg | | 葉酸 | 2 | 100 | -98 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 5.76 | -5.69 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム | 試料： かわやつめ
内臓を含んだもの
廃棄部位： 頭部、皮等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |