牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 と魚類 （いわし類） うるめいわし 丸干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪と魚類 （いわし類） うるめいわし 丸干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 | 魚類 （いわし類） うるめいわし 丸干し | 差 | 単位 | | 水分 | 70.3 | 40.1 | 30.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 38 | -33.2 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 45 | -39.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.8 | 3.6 | 14.2 | g | | コレステロール | 50 | 220 | -170 | mg | | 脂質 | 18.3 | 5.1 | 13.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.7 | 0.3 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 0.3 | 1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 8.8 | -2.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.5 | 0.3 | 5.2 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 9.5 | -8.8 | g | | ナトリウム | 150 | 2300 | -2150 | mg | | カリウム | 55 | 820 | -765 | mg | | カルシウム | 30 | 570 | -540 | mg | | マグネシウム | 3 | 110 | -107 | mg | | リン | 150 | 910 | -760 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.23 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 0 | 22 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 8 | -7.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.43 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 16 | -15.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 25 | -23.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.69 | -0.68 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 25 | -24.9 | μg | | 葉酸 | 2 | 44 | -42 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.92 | -0.85 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 5.8 | -5.4 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム | 廃棄部位： 頭部、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |