牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 と魚類 あゆ 養殖 焼きの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪と魚類 あゆ 養殖 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 | 魚類 あゆ 養殖 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 70.3 | 59.3 | 11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 18.2 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 22.6 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.8 | 9.6 | 8.2 | g | | コレステロール | 50 | 170 | -120 | mg | | 脂質 | 18.3 | 15.1 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.7 | 0.8 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 | 0.7 | 0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 10.7 | -4.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.5 | 0.8 | 4.7 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | g | | ナトリウム | 150 | 79 | 71 | mg | | カリウム | 55 | 430 | -375 | mg | | カルシウム | 30 | 450 | -420 | mg | | マグネシウム | 3 | 31 | -28 | mg | | リン | 150 | 430 | -280 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.01 | Tr | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 150 | 480 | -330 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 0 | 22 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 480 | -330 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 17 | -16.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 8.2 | -7.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.2 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 8.2 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.24 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6 | -5.9 | μg | | 葉酸 | 2 | 38 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 1.67 | -1.6 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |