牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 とすいか いり 味付けの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪とすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 43.7 | 5.9 | 37.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 28.7 | -23.1 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 29.6 | -23.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.8 | 36.9 | -1.1 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 36.1 | 46.4 | -10.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.4 | 2.3 | 12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 2.2 | 11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 16.7 | -2.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 13.4 | -0.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 4.7 | -3.7 | g | | ナトリウム | 230 | 580 | -350 | mg | | カリウム | 65 | 640 | -575 | mg | | カルシウム | 30 | 70 | -40 | mg | | マグネシウム | 3 | 410 | -407 | mg | | リン | 190 | 620 | -430 | mg | | 鉄 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.49 | -1.47 | mg | | マンガン | | 1.43 | -1.43 | mg | | ヨウ素 | 6 | 24 | -18 | μg | | セレン | 1 | 11 | -10 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 90 | -88 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 94 | 9 | 85 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 94 | 9 | 85 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 1 | 8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 7.6 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.71 | -0.71 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 120 | -117 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 1.04 | -0.99 | mg | | ビオチン | 0.7 | 9.1 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |