牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 43.7 | 12 | 31.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 19.7 | -14.1 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 23.2 | -16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.8 | 1 | 34.8 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 36.1 | 1.5 | 34.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.4 | 45.2 | -30.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 41.1 | -27.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 47.9 | -34.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.7 | -16.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 60.7 | -47.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 2.7 | -1.7 | g | | ナトリウム | 230 | Tr | 230 | mg | | カリウム | 65 | 1000 | -935 | mg | | カルシウム | 30 | 57 | -27 | mg | | マグネシウム | 3 | 100 | -97 | mg | | リン | 190 | 430 | -240 | mg | | 鉄 | 0.2 | 9 | -8.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4.8 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.95 | -0.93 | mg | | マンガン | | 1.57 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 1 | 54 | -53 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 180 | -178 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 94 | 29 | 65 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 94 | 30 | 64 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 3 | 6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 17 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.52 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 5.3 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.55 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 77 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 1.58 | -1.53 | mg | | ビオチン | 0.7 | 23 | -22.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |