牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 43.7 | 2.5 | 41.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 20.8 | -15.2 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 23.4 | -17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.8 | 19.3 | 16.5 | g | | コレステロール | 5 | 420 | -415 | mg | | 脂質 | 36.1 | 21.9 | 14.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.4 | 31.1 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 29.3 | -15.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 39.7 | -25.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 39.7 | -26.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 12.3 | -11.3 | g | | ナトリウム | 230 | 3600 | -3370 | mg | | カリウム | 65 | 490 | -425 | mg | | カルシウム | 30 | 390 | -360 | mg | | マグネシウム | 3 | 120 | -117 | mg | | リン | 190 | 490 | -300 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.5 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 6 | 86 | -80 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 1 | 100 | -99 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 94 | 2300 | -2206 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 94 | 3100 | -3006 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 360 | -351 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 220 | -218 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 8.7 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 170 | -167 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.47 | -0.42 | mg | | ビオチン | 0.7 | 6 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 9.2 | -8.6 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |