牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 43.7 | 5 | 38.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 27.7 | -22.1 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 28.7 | -22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.8 | 2.2 | 33.6 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 36.1 | 2.2 | 33.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.4 | 5.5 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 5.4 | 8.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 52.6 | -38.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 51.6 | -38.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 12.5 | -11.5 | g | | ナトリウム | 230 | 880 | -650 | mg | | カリウム | 65 | 3600 | -3535 | mg | | カルシウム | 30 | 1300 | -1270 | mg | | マグネシウム | 3 | 380 | -377 | mg | | リン | 190 | 460 | -270 | mg | | 鉄 | 0.2 | 18 | -17.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.97 | -0.95 | mg | | マンガン | | 6.63 | -6.63 | mg | | ヨウ素 | 6 | 22 | -16 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 2 | 38 | -36 | μg | | モリブデン | 2 | 110 | -108 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 94 | 28000 | -27906 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 94 | 28000 | -27906 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 2300 | -2291 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 1300 | -1298 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.89 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.02 | -1.97 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 20 | -18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 1.47 | -1.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 1400 | -1397 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 1.68 | -1.63 | mg | | ビオチン | 0.7 | 24 | -23.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |