牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 43.7 | 2.3 | 41.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 10.8 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 13.8 | -7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.8 | 2.8 | 33 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 36.1 | 4.4 | 31.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.4 | | 14.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | | 13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 46.7 | -32.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 70.2 | -57.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 8.6 | -7.6 | g | | ナトリウム | 230 | 230 | 0 | mg | | カリウム | 65 | 2300 | -2235 | mg | | カルシウム | 30 | 1200 | -1170 | mg | | マグネシウム | 3 | 210 | -207 | mg | | リン | 190 | 270 | -80 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | マンガン | | 2.75 | -2.75 | mg | | ヨウ素 | 6 | 5 | 1 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 2 | 12 | -10 | μg | | モリブデン | 2 | 130 | -128 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 94 | 10000 | -9906 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 94 | 10000 | -9906 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 860 | -851 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 9.4 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 1500 | -1498 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.8 | -0.75 | mg | | ナイアシン | 0 | 6 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 10 | -8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.75 | -0.75 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 820 | -817 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 1.31 | -1.26 | mg | | ビオチン | 0.7 | 20 | -19.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.6 | 0 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |