牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 43.7 | 5 | 38.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 23.1 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 29.6 | -23.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.8 | 3.3 | 32.5 | g | | コレステロール | 5 | 0 | 5 | mg | | 脂質 | 36.1 | 5.3 | 30.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.4 | 1.6 | 12.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 1.5 | 12.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 9.5 | 4.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 39.5 | -26.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 7.4 | -6.4 | g | | ナトリウム | 230 | 6 | 224 | mg | | カリウム | 65 | 2700 | -2635 | mg | | カルシウム | 30 | 420 | -390 | mg | | マグネシウム | 3 | 230 | -227 | mg | | リン | 190 | 350 | -160 | mg | | 鉄 | 0.2 | 17 | -16.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.3 | -5.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.6 | -0.58 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 94 | | 94 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 94 | 29000 | -28906 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 2400 | -2391 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 28 | -28 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 2900 | -2898 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.35 | -1.3 | mg | | ナイアシン | 0 | 4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.96 | -0.96 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 1200 | -1197 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 3.7 | -3.65 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |