牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 43.7 | 3.7 | 40 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 8.2 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 8.9 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.8 | | 35.8 | g | | コレステロール | 5 | 4 | 1 | mg | | 脂質 | 36.1 | 19.6 | 16.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.4 | 65.2 | -50.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 59.3 | -45.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 60.7 | -46.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.5 | -5.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 65.5 | -52.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 2.3 | -1.3 | g | | ナトリウム | 230 | 580 | -350 | mg | | カリウム | 65 | 150 | -85 | mg | | カルシウム | 30 | 220 | -190 | mg | | マグネシウム | 3 | 20 | -17 | mg | | リン | 190 | 97 | 93 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | マンガン | | 0.42 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 1 | 24 | -23 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 18 | -16 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 94 | 1 | 93 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 94 | 1 | 93 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3 | -3 | mg | | ビタミンK | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 2.8 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 9 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.26 | -0.21 | mg | | ビオチン | 0.7 | 1.6 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | 調理前のもの、添付調味料等を除く
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |