牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 と魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼きの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪と魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 | 魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 43.7 | 54.9 | -11.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 21.8 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 26.4 | -20.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.8 | 13.1 | 22.7 | g | | コレステロール | 5 | 79 | -74 | mg | | 脂質 | 36.1 | 16.7 | 19.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.4 | (Tr) | 14.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | (Tr) | 13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 8.1 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | Tr | 12.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1 | 2 | -1 | g | | ナトリウム | 230 | 48 | 182 | mg | | カリウム | 65 | 520 | -455 | mg | | カルシウム | 30 | 30 | 0 | mg | | マグネシウム | 3 | 33 | -30 | mg | | リン | 190 | 330 | -140 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 1 | 200 | -199 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 94 | 0 | 94 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 94 | 0 | 94 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 200 | -191 | μg | | ビタミンD | 0 | 17 | -17 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0 | 8.1 | -8.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 13 | -11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.36 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.1 | -4.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 15 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 1.77 | -1.72 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | 別名： キングサーモン
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |