牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 44 | 8.4 | 35.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 30.7 | -27.2 | g | | たんぱく質 | 4 | 39.4 | -35.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.7 | 2.2 | 34.5 | g | | コレステロール | 57 | 21 | 36 | mg | | 脂質 | 38.4 | 3.7 | 34.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.2 | 0.5 | 12.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | 0.4 | 12.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15 | 17.7 | -2.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 38.7 | -25.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 9.8 | -9.1 | g | | ナトリウム | 130 | 610 | -480 | mg | | カリウム | 69 | 3100 | -3031 | mg | | カルシウム | 42 | 140 | -98 | mg | | マグネシウム | 3 | 340 | -337 | mg | | リン | 120 | 690 | -570 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.62 | -0.6 | mg | | マンガン | | 2.51 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | 7 | 1400 | -1393 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 7 | 93 | -86 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | Tr | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 96 | 38000 | -37904 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 96 | 43000 | -42904 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 3600 | -3420 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 2600 | -2593 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 1.21 | -1.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.68 | -2.62 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 78 | -77.9 | μg | | 葉酸 | 3 | 1200 | -1197 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.93 | -0.85 | mg | | ビオチン | 0.9 | 41 | -40.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの
脂質： 乳脂肪由来19.1 g、植物性脂肪由来17.1 g | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |