牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 44 | 2.5 | 41.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 20.8 | -17.3 | g | | たんぱく質 | 4 | 23.4 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.7 | 19.3 | 17.4 | g | | コレステロール | 57 | 420 | -363 | mg | | 脂質 | 38.4 | 21.9 | 16.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.2 | 31.1 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | 29.3 | -16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15 | 39.7 | -24.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 39.7 | -26.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 12.3 | -11.6 | g | | ナトリウム | 130 | 3600 | -3470 | mg | | カリウム | 69 | 490 | -421 | mg | | カルシウム | 42 | 390 | -348 | mg | | マグネシウム | 3 | 120 | -117 | mg | | リン | 120 | 490 | -370 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 7 | 86 | -79 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 29 | -22 | μg | | レチノール | 170 | 100 | 70 | μg | | α-カロテン | Tr | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 96 | 2300 | -2204 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン当量 | 96 | 3100 | -3004 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 360 | -180 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 2.2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 220 | -213 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 8.7 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 170 | -167 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.47 | -0.39 | mg | | ビオチン | 0.9 | 6 | -5.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 9.2 | -8.9 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの
脂質： 乳脂肪由来19.1 g、植物性脂肪由来17.1 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |