牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 44 | 2.9 | 41.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 17.8 | -14.3 | g | | たんぱく質 | 4 | 20.2 | -16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.7 | 2.7 | 34 | g | | コレステロール | 57 | 64 | -7 | mg | | 脂質 | 38.4 | 3.7 | 34.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.2 | 29.7 | -16.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.6 | 27.9 | -15.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15 | 37.2 | -22.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 37.1 | -24.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 35.6 | -34.9 | g | | ナトリウム | 130 | 13000 | -12870 | mg | | カリウム | 69 | 560 | -491 | mg | | カルシウム | 42 | 72 | -30 | mg | | マグネシウム | 3 | 55 | -52 | mg | | リン | 120 | 230 | -110 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | マンガン | | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 7 | 3700 | -3693 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 12 | -5 | μg | | レチノール | 170 | 10 | 160 | μg | | α-カロテン | Tr | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 96 | 1200 | -1104 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 47 | -46 | μg | | β-カロテン当量 | 96 | 2100 | -2004 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 180 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 8.3 | -8.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 100 | -93 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 5.7 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 9.3 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.25 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 5.4 | -5.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 140 | -137 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.93 | -0.85 | mg | | ビオチン | 0.9 | 4.7 | -3.8 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 33.8 | -33.5 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの
脂質： 乳脂肪由来19.1 g、植物性脂肪由来17.1 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |