牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 とチアシード 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 6.5 | 37.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 18 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 19.4 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.5 | 32.7 | 4.8 | g | | コレステロール | 110 | 1 | 109 | mg | | 脂質 | 40.7 | 33.9 | 6.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8 | 0.9 | 11.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 0.9 | 11.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 0 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 34.5 | -21.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.7 | -4.3 | g | | ナトリウム | 24 | 0 | 24 | mg | | カリウム | 72 | 760 | -688 | mg | | カルシウム | 54 | 570 | -516 | mg | | マグネシウム | 4 | 360 | -356 | mg | | リン | 45 | 820 | -775 | mg | | 鉄 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.9 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.79 | -1.77 | mg | | マンガン | | 4.8 | -4.8 | mg | | ヨウ素 | 7 | 0 | 7 | μg | | セレン | 2 | 11 | -9 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 13 | 44 | -31 | μg | | レチノール | 340 | 0 | 340 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 98 | 3 | 95 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 3 | 96 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 0 | 350 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 13 | 1 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.97 | -0.95 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ナイアシン | Tr | 9.8 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 15 | -14.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.42 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 84 | -84 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.53 | -0.41 | mg | | ビオチン | 1.1 | 24 | -22.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |