牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪とアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 1.8 | 42.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 21.1 | -19.6 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 21.3 | -19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.5 | 53.2 | -15.7 | g | | コレステロール | 110 | 0 | 110 | mg | | 脂質 | 40.7 | 55.7 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8 | 4.9 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 4.6 | 7.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 10.6 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.1 | -10.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 17.9 | -5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.2 | -2.8 | g | | ナトリウム | 24 | 100 | -76 | mg | | カリウム | 72 | 760 | -688 | mg | | カルシウム | 54 | 240 | -186 | mg | | マグネシウム | 4 | 270 | -266 | mg | | リン | 45 | 490 | -445 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.87 | -0.85 | mg | | マンガン | | 2.24 | -2.24 | mg | | ヨウ素 | 7 | 0 | 7 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 13 | 32 | -19 | μg | | レチノール | 340 | 0 | 340 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 98 | 7 | 91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 7 | 92 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 1 | 349 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 22 | -21.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 13 | 0 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.07 | -0.99 | mg | | ナイアシン | Tr | 4.4 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 8 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 49 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.5 | -0.38 | mg | | ビオチン | 1.1 | 60 | -58.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |