牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 2.3 | 42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 10.8 | -9.3 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 13.8 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.5 | 2.8 | 34.7 | g | | コレステロール | 110 | 0 | 110 | mg | | 脂質 | 40.7 | 4.4 | 36.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8 | | 12.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | | 12.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 46.7 | -30.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 70.2 | -57.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 8.6 | -8.2 | g | | ナトリウム | 24 | 230 | -206 | mg | | カリウム | 72 | 2300 | -2228 | mg | | カルシウム | 54 | 1200 | -1146 | mg | | マグネシウム | 4 | 210 | -206 | mg | | リン | 45 | 270 | -225 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | マンガン | | 2.75 | -2.75 | mg | | ヨウ素 | 7 | 5 | 2 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 13 | 130 | -117 | μg | | レチノール | 340 | 0 | 340 | μg | | α-カロテン | 1 | 24 | -23 | μg | | β-カロテン | 98 | 10000 | -9902 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 110 | -108 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 10000 | -9901 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 860 | -510 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 9.4 | -8.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 1500 | -1487 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.8 | -0.72 | mg | | ナイアシン | Tr | 6 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 10 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.75 | -0.75 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 820 | -820 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 1.31 | -1.19 | mg | | ビオチン | 1.1 | 20 | -18.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |