牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 2 | 42.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 10.4 | -8.9 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 11.4 | -9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.5 | 39.6 | -2.1 | g | | コレステロール | 110 | 12 | 98 | mg | | 脂質 | 40.7 | 40.4 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8 | 40.1 | -27.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 38.2 | -26 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 38.8 | -22.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 43.3 | -30.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | ナトリウム | 24 | 41 | -17 | mg | | カリウム | 72 | 550 | -478 | mg | | カルシウム | 54 | 240 | -186 | mg | | マグネシウム | 4 | 150 | -146 | mg | | リン | 45 | 320 | -275 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.77 | -0.75 | mg | | マンガン | | 1.14 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 7 | 12 | -5 | μg | | セレン | 2 | 4 | -2 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 13 | 7 | 6 | μg | | レチノール | 340 | 41 | 299 | μg | | α-カロテン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン | 98 | 26 | 72 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 28 | 71 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 43 | 307 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0.6 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 13 | 4 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.64 | -0.56 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 35 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 1.18 | -1.06 | mg | | ビオチン | 1.1 | 4.9 | -3.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |