牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 と鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪と鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | 差 | 単位 | | 水分 | 44.3 | 77.5 | -33.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 9.8 | -8.3 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 11 | -9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.5 | 8 | 29.5 | g | | コレステロール | 110 | 330 | -220 | mg | | 脂質 | 40.7 | 9.2 | 31.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8 | 0.3 | 12.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | 0.3 | 11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 2.9 | 13.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 0.5 | 12.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | g | | ナトリウム | 24 | 470 | -446 | mg | | カリウム | 72 | 130 | -58 | mg | | カルシウム | 54 | 42 | 12 | mg | | マグネシウム | 4 | 11 | -7 | mg | | リン | 45 | 160 | -115 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | マンガン | | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 7 | 450 | -443 | μg | | セレン | 2 | 23 | -21 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 13 | 3 | 10 | μg | | レチノール | 340 | 140 | 200 | μg | | α-カロテン | 1 | (Tr) | 1 | μg | | β-カロテン | 98 | (Tr) | 98 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 6 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 4 | 95 | μg | | レチノール活性当量 | 350 | 140 | 210 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 2.2 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 10 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 1 | -0.8 | μg | | 葉酸 | Tr | 42 | -42 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 1.03 | -0.91 | mg | | ビオチン | 1.1 | 22 | -20.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |