牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 8.4 | 47.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 30.7 | -29.6 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 39.4 | -38.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.6 | 2.2 | 35.4 | g | | コレステロール | 21 | 21 | 0 | mg | | 脂質 | 39.5 | 3.7 | 35.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 0.5 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 0.4 | 2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 17.7 | -12.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 38.7 | -35.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 9.8 | -9.4 | g | | ナトリウム | 40 | 610 | -570 | mg | | カリウム | 67 | 3100 | -3033 | mg | | カルシウム | 50 | 140 | -90 | mg | | マグネシウム | 6 | 340 | -334 | mg | | リン | 79 | 690 | -611 | mg | | 鉄 | 0 | 11 | -11 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.62 | -0.59 | mg | | マンガン | 0 | 2.51 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | 7 | 1400 | -1393 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 93 | -91 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 99 | 38000 | -37901 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 43000 | -42901 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 3600 | -3591 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 4.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 0 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 2600 | -2595 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 1.21 | -1.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.68 | -2.61 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.61 | -0.6 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 78 | -77.9 | μg | | 葉酸 | 0 | 1200 | -1200 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.93 | -0.76 | mg | | ビオチン | 0.7 | 41 | -40.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | 別名：植物性生クリーム
(100 g：99mL、100 mL：102g) | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |