牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 4.5 | 51 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 25.3 | -24.2 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 26.5 | -25.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.6 | 48.7 | -11.1 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 39.5 | 51.8 | -12.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 2.1 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 2 | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 9 | -3.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 12 | -8.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.2 | -4.8 | g | | ナトリウム | 40 | 47 | -7 | mg | | カリウム | 67 | 840 | -773 | mg | | カルシウム | 50 | 44 | 6 | mg | | マグネシウム | 6 | 530 | -524 | mg | | リン | 79 | 1100 | -1021 | mg | | 鉄 | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 7.7 | -7.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.26 | -1.23 | mg | | マンガン | 0 | 4.39 | -4.39 | mg | | ヨウ素 | 7 | Tr | 7 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 2 | 13 | -11 | μg | | モリブデン | 2 | 42 | -40 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 99 | 29 | 70 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 31 | 68 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 3 | 6 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 0.6 | 3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 15 | -12.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 5 | 2 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 13 | -12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 79 | -79 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.65 | -0.48 | mg | | ビオチン | 0.7 | 13 | -12.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名：植物性生クリーム
(100 g：99mL、100 mL：102g) | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |