牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 5 | 50.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 27.7 | -26.6 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 28.7 | -27.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.6 | 2.2 | 35.4 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 39.5 | 2.2 | 37.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 5.5 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 5.4 | -2.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 52.6 | -47.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 51.6 | -48.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 12.5 | -12.1 | g | | ナトリウム | 40 | 880 | -840 | mg | | カリウム | 67 | 3600 | -3533 | mg | | カルシウム | 50 | 1300 | -1250 | mg | | マグネシウム | 6 | 380 | -374 | mg | | リン | 79 | 460 | -381 | mg | | 鉄 | 0 | 18 | -18 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.97 | -0.94 | mg | | マンガン | 0 | 6.63 | -6.63 | mg | | ヨウ素 | 7 | 22 | -15 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 2 | 38 | -36 | μg | | モリブデン | 2 | 110 | -108 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 99 | 28000 | -27901 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 28000 | -27901 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 2300 | -2291 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 7.2 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 1.6 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 1300 | -1295 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.89 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.02 | -1.95 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.47 | -1.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.68 | -1.51 | mg | | ビオチン | 0.7 | 24 | -23.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 備考 | 別名：植物性生クリーム
(100 g：99mL、100 mL：102g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |