牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪と香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 1.7 | 53.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 9.9 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 16.2 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.6 | 8.3 | 29.3 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 39.5 | 9.7 | 29.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | | 2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 74.5 | -69.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 66.8 | -63.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.6 | -5.2 | g | | ナトリウム | 40 | 4 | 36 | mg | | カリウム | 67 | 2700 | -2633 | mg | | カルシウム | 50 | 110 | -60 | mg | | マグネシウム | 6 | 170 | -164 | mg | | リン | 79 | 340 | -261 | mg | | 鉄 | 0 | 12 | -12 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.2 | -1.17 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 7 | 3 | 4 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 2 | 17 | -15 | μg | | モリブデン | 2 | 41 | -39 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 99 | 7200 | -7101 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 8600 | -8501 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 720 | -711 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4 | | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.43 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.15 | -1.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 13 | -12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | | 0.17 | mg | | ビオチン | 0.7 | 49 | -48.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名：植物性生クリーム
(100 g：99mL、100 mL：102g) | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |