牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 2.8 | 52.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 19.1 | -18 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 24.5 | -23.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.6 | 2.9 | 34.7 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 39.5 | 4.7 | 34.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | | 2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 8.4 | -3.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 47.7 | -44.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 5 | -4.6 | g | | ナトリウム | 40 | 3 | 37 | mg | | カリウム | 67 | 2200 | -2133 | mg | | カルシウム | 50 | 450 | -400 | mg | | マグネシウム | 6 | 200 | -194 | mg | | リン | 79 | 290 | -211 | mg | | 鉄 | 0 | 20 | -20 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.3 | -1.27 | mg | | マンガン | 0 | 55 | -55 | mg | | ヨウ素 | 7 | 4 | 3 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 2 | 8 | -6 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 99 | | 99 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 13000 | -12901 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 1100 | -1091 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 65 | -61 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 7.5 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 1400 | -1395 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.43 | -1.36 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.46 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 1300 | -1300 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 3.1 | -2.93 | mg | | ビオチン | 0.7 | 52 | -51.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名：植物性生クリーム
(100 g：99mL、100 mL：102g) | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |