牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 5 | 50.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 23.1 | -22 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 29.6 | -28.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.6 | 3.3 | 34.3 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 39.5 | 5.3 | 34.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 1.6 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 1.5 | 1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 9.5 | -4.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 39.5 | -36.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 7.4 | -7 | g | | ナトリウム | 40 | 6 | 34 | mg | | カリウム | 67 | 2700 | -2633 | mg | | カルシウム | 50 | 420 | -370 | mg | | マグネシウム | 6 | 230 | -224 | mg | | リン | 79 | 350 | -271 | mg | | 鉄 | 0 | 17 | -17 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 6.3 | -6.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.6 | -0.57 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 7 | | 7 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 99 | | 99 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 29000 | -28901 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 2400 | -2391 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 28 | -24 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 0 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 2900 | -2895 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.6 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.35 | -1.28 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.96 | -0.95 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 1200 | -1200 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 3.7 | -3.53 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名：植物性生クリーム
(100 g：99mL、100 mL：102g) | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |