牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 と貝類 あわび 塩辛の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪と貝類 あわび 塩辛の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | 貝類 あわび 塩辛 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 72.5 | -17 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 10.5 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 14.8 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 37.6 | 2.6 | 35 | g | | コレステロール | 21 | 190 | -169 | mg | | 脂質 | 39.5 | 3.9 | 35.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7 | 1.4 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 1.3 | 1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 7 | -1.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 1.4 | 1.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 7.4 | -7 | g | | ナトリウム | 40 | 2600 | -2560 | mg | | カリウム | 67 | 180 | -113 | mg | | カルシウム | 50 | 55 | -5 | mg | | マグネシウム | 6 | 88 | -82 | mg | | リン | 79 | 160 | -81 | mg | | 鉄 | 0 | 34 | -34 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | マンガン | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 7 | | 7 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 1 | Tr | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 99 | | 99 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 99 | 700 | -601 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 58 | -49 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 2.5 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.7 | 0 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 92 | -87 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.2 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.7 | -0.63 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 3.4 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 12 | -11.9 | μg | | 葉酸 | 0 | 130 | -130 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.13 | -0.96 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.6 | -6.5 | g | | 備考 | 別名：植物性生クリーム
(100 g：99mL、100 mL：102g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |