牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 49.8 | 8.4 | 41.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 | 30.7 | -26.8 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 39.4 | -35 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 40.2 | 2.2 | 38 | g | | コレステロール | 63 | 21 | 42 | mg | | 脂質 | 42.1 | 3.7 | 38.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 0.5 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.8 | 0.4 | 2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 17.7 | -12.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 38.7 | -35.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 9.8 | -9 | g | | ナトリウム | 140 | 610 | -470 | mg | | カリウム | 76 | 3100 | -3024 | mg | | カルシウム | 47 | 140 | -93 | mg | | マグネシウム | 4 | 340 | -336 | mg | | リン | 130 | 690 | -560 | mg | | 鉄 | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.62 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.51 | -2.5 | mg | | ヨウ素 | 8 | 1400 | -1392 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 8 | 93 | -85 | μg | | レチノール | 190 | 0 | 190 | μg | | α-カロテン | Tr | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 100 | 38000 | -37900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 43000 | -42890 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 3600 | -3400 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 2600 | -2592 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 1.21 | -1.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.68 | -2.61 | mg | | ナイアシン | Tr | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 78 | -77.9 | μg | | 葉酸 | 2 | 1200 | -1198 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.93 | -0.84 | mg | | ビオチン | 1 | 41 | -40 | μg | | ビタミンC | Tr | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | 備考 | 脂質： 乳脂肪由来22.5 g 、植物性脂肪由来19.6 g | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |