牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 49.8 | 2.9 | 46.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 | 17.8 | -13.9 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 20.2 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 40.2 | 2.7 | 37.5 | g | | コレステロール | 63 | 64 | -1 | mg | | 脂質 | 42.1 | 3.7 | 38.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 29.7 | -26.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.8 | 27.9 | -25.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 37.2 | -31.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3 | 37.1 | -34.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 35.6 | -34.8 | g | | ナトリウム | 140 | 13000 | -12860 | mg | | カリウム | 76 | 560 | -484 | mg | | カルシウム | 47 | 72 | -25 | mg | | マグネシウム | 4 | 55 | -51 | mg | | リン | 130 | 230 | -100 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 8 | 3700 | -3692 | μg | | セレン | 2 | 27 | -25 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 12 | -4 | μg | | レチノール | 190 | 10 | 180 | μg | | α-カロテン | Tr | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 100 | 1200 | -1100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 47 | -46 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 2100 | -1990 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 180 | 20 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 8.3 | -8 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 100 | -92 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ナイアシン | Tr | 5.7 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 9.3 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.25 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 5.4 | -5.3 | μg | | 葉酸 | 2 | 140 | -138 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 0.93 | -0.84 | mg | | ビオチン | 1 | 4.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 33.8 | -33.4 | g | | 備考 | 脂質： 乳脂肪由来22.5 g 、植物性脂肪由来19.6 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |