牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 48.2 | 3.4 | 44.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 31.5 | -29.9 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 40 | -38.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 2.1 | 37.5 | g | | コレステロール | 64 | 21 | 43 | mg | | 脂質 | 43 | 3.5 | 39.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 14.3 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 13.5 | -10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 26 | -15.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 41.8 | -35.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 11.3 | -10.9 | g | | ナトリウム | 43 | 1700 | -1657 | mg | | カリウム | 76 | 2700 | -2624 | mg | | カルシウム | 49 | 170 | -121 | mg | | マグネシウム | 5 | 290 | -285 | mg | | リン | 84 | 710 | -626 | mg | | 鉄 | 0.1 | 8.2 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.59 | -0.57 | mg | | マンガン | | 2.35 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | 8 | | 8 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 14 | | 14 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 1 | 5600 | -5599 | μg | | β-カロテン | 110 | 29000 | -28890 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1200 | -1198 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 32000 | -31890 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 2700 | -2540 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 650 | -636 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 2.31 | -2.18 | mg | | ナイアシン | Tr | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.51 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 58 | -57.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 1600 | -1600 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.28 | -1.15 | mg | | ビオチン | 1.2 | | 1.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | 別名：生クリーム、フレッシュクリーム
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |