牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 48.2 | 2.3 | 45.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 32 | -30.4 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 41.4 | -39.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 2.2 | 37.4 | g | | コレステロール | 64 | 22 | 42 | mg | | 脂質 | 43 | 3.7 | 39.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 1.9 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 1.7 | 1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 19.2 | -9.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 44.3 | -37.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 8.3 | -7.9 | g | | ナトリウム | 43 | 530 | -487 | mg | | カリウム | 76 | 2400 | -2324 | mg | | カルシウム | 49 | 280 | -231 | mg | | マグネシウム | 5 | 300 | -295 | mg | | リン | 84 | 700 | -616 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.55 | -0.53 | mg | | マンガン | | 3.72 | -3.72 | mg | | ヨウ素 | 8 | 2100 | -2092 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 14 | 220 | -206 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 1 | 4100 | -4099 | μg | | β-カロテン | 110 | 25000 | -24890 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 980 | -978 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 27000 | -26890 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 2300 | -2140 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.6 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 390 | -376 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.69 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 2.33 | -2.2 | mg | | ナイアシン | Tr | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 58 | -57.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 1900 | -1900 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.18 | -1.05 | mg | | ビオチン | 1.2 | 47 | -45.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | 別名：生クリーム、フレッシュクリーム
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |