牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 48.2 | 2.4 | 45.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 22.6 | -21 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 23.3 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 51.8 | -12.2 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 43 | 53.2 | -10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 8.9 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 8.3 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 10.6 | -0.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.5 | -9.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 18.3 | -11.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | g | | ナトリウム | 43 | 120 | -77 | mg | | カリウム | 76 | 700 | -624 | mg | | カルシウム | 49 | 50 | -1 | mg | | マグネシウム | 5 | 190 | -185 | mg | | リン | 84 | 380 | -296 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.64 | -0.62 | mg | | マンガン | | 2.81 | -2.81 | mg | | ヨウ素 | 8 | 1 | 7 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 14 | 68 | -54 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 110 | 4 | 106 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 5 | 105 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | Tr | 160 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 14 | Tr | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | ナイアシン | Tr | 17 | -17 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 21 | -20.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.48 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 98 | -98 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 2.42 | -2.29 | mg | | ビオチン | 1.2 | 96 | -94.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 別名：生クリーム、フレッシュクリーム
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |