牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 48.2 | 2.5 | 45.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 20.8 | -19.2 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 23.4 | -21.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 19.3 | 20.3 | g | | コレステロール | 64 | 420 | -356 | mg | | 脂質 | 43 | 21.9 | 21.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 31.1 | -28.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 29.3 | -26.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1 | 39.7 | -29.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 39.7 | -33.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 12.3 | -11.9 | g | | ナトリウム | 43 | 3600 | -3557 | mg | | カリウム | 76 | 490 | -414 | mg | | カルシウム | 49 | 390 | -341 | mg | | マグネシウム | 5 | 120 | -115 | mg | | リン | 84 | 490 | -406 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 8 | 86 | -78 | μg | | セレン | 2 | 15 | -13 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 14 | 29 | -15 | μg | | レチノール | 150 | 100 | 50 | μg | | α-カロテン | 1 | 540 | -539 | μg | | β-カロテン | 110 | 2300 | -2190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 130 | -128 | μg | | β-カロテン当量 | 110 | 3100 | -2990 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 360 | -200 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 2.2 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 14 | 220 | -206 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.48 | -0.35 | mg | | ナイアシン | Tr | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 8.7 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 6.2 | -6 | μg | | 葉酸 | 0 | 170 | -170 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.47 | -0.34 | mg | | ビオチン | 1.2 | 6 | -4.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.2 | -9.1 | g | | 備考 | 別名：生クリーム、フレッシュクリーム
(100 g：95mL、100 mL：105g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |